ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่หลอด 
แหล่งปลูก กาแฟเชียงใหม่ พันธุ์อราบิก้า

ประวัติการจัดตั้ง



เนื่องจากชาวบ้านในชุมชนบ้านแม่หลอดเดิมประกอบอาชีพทำนา ทำไร่ ปลูกผัก ทำสวนเมี่ยงและรับจ้างทั่วไป 
ความเป็นอยู่ยังยากจน ขาดแคลนปัจจัยในการดำรงชีวิต 
กระทั่งปี พ. ศ. 2527 ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่หลอดจึงได้ก่อตั้งขึ้น 
เพื่อช่วยเหลือประชาชนในพื้นที่ ภายในเนื้อที่จัดสรร 60 ไร่ 
เน้นการวิจัยแฟอราบิก้าสายพันธุ์ผสม 28 สายพันธุ์ควบคู่ไปกับ
การวิจัยพืชเสริมชนิดอื่น อาทิ กระวาน พริกไทย เพือใช้ปลูกร่วมในแปลงกาแฟ 
ซึ่งพันธุ์กาแฟอราบิก้า กรมวิชาการเกษตรของประเทศไทย
ได้ประสานความช่วยเหลือจากกระทรวงเกษตรของประเทศสหรัฐอเมริกา
 ผ่านทางโครงการหลวงมาก่อนหน้านี้ตั้งนับตั้งแต่ พ. ศ. 2517 


ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่หลอด ตั้งอยู่ที่บ้านแม่หลอดเหนือ 
หมู่ 10 ตำบลสบเปิง อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ 
สูงจากระดับน้ำทะเล 680 เมตร 
รับผิดชอบอาณาบริเวณ 8.36 ตารางกิโลเมตร หรือ 5.226 ไร่ 
พื้นที่อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย ครอบคลุม 3 หมู่บ้าน 

ประชากรเป็นคนเมืองและชาวเขาเผ่ากะเหรี่ยง 
ลักษณะภูมิประเทศเป็นที่ราบเหมาะแก่การทำนาและปลูกพืชไร่ 
เป็นแหล่งต้นน้ำแม่ฮาและลำห้วยสายต่าง ๆ 
อุณภูมิเฉลี่ย 26.5 องศาเซลเซียส 


กิจกรรมการท่องเที่ยว 

ชมแปลงสาธิตการปลูกกาแฟพันธุ์อราบิก้า ภายในศูนย์ 
ชมสถานีเพาะกล้าและเมล็ดพันธุ์ชมแปลงปลูกป่า 

สำหรับแหล่งท่องเที่ยวทางชาติในพื้นที่ใกล้เคียงประกอบด้วย
- ชมความงามของน้ำตกหมอกฟ้า (ตาดหมอก) บริเวณปากทางเข้าศูนย์ฯ 
  เป็นน้ำตกที่มีความสูง มีน้ำตลอดทั้งปี
- ชมน้ำตกตาดเจียงฮาย เป็นน้ำตกขนาดเล็กความสูงประมาณ 3 เมตร
- น้ำพุป่าเป้ อยู่ที่ป้าเป้ ใช้ถนนสายแม่มาลัย- ปาย ทางหลวงหมายเลข 1095 
  ประมาณ กิโลเมตรที่ 35 แล้วเลี้ยวขวาเข้าไปอีกประมาณ 6.5 กิโลเมตร เป็นทางลาดยาง
- ประเพณีและการละเล่นของชาวกะเหลี่ยง อาทิ การเลี้ยงผี กินข้าวใหม่ การเต้น ฯลฯ
- งานหัตถกรรมชาวเขา อาทิ การทอผ้า การตำข้าว ณ ศูนย์วัฒนธรรมบ้านยาแตก


[ ขอขอบคุณข้อมูลจาก http: // www. thai-tour.com/wb/view_topic.php?id_topic=132 ]






“อมก๋อย” ดอยแห่งกาแฟพันธุ์ดี
       
ณ พื้นที่อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ ที่อยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 850-1,400 เมตร
พื้นที่กว่า 4,500 ไร่

ในอดีต เกษตรกรซึ่งเป็นชาวไทยภูเขาได้รับการส่งเสริมการปลูกกาแฟ
จากหน่วยงานรัฐและประชาสงเคราะห์ที่ส่งเสริมให้ปลูกกาแฟแทนการปลูกฝิ่นที่แพร่หลาย

ณ ช่วงเวลาเมื่อยี่สิบปีก่อน แต่แล้วเมื่อไม่มีการประกันราคาและผู้รับซื้อจากภาครัฐ บรรดาชาวเขาจึงได้โค่นต้นกาแฟทิ้ง ไม่ก็ปล่อยทิ้งร้างจนต้นกาแฟยืนต้นทรุดโทรม
ไร่กาแฟหลายแห่งถูกเปลี่ยนมาเป็นไร่ปลูกกะหล่ำ แทบไม่มีใครจำได้ว่าอำเภอเล็กๆ แห่งนี้ เคยเป็นแหล่งปลูกกาแฟดั้งเดิมในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทยมาก่อน
      
 หลายปีต่อมา ชื่อของดอยช้างและดอยวาวี จ.เชียงรายเริ่มมีชื่อเสียงในฐานะแหล่งปลูกกาแฟบนดอยสูงของประเทศไทยขึ้นแทนที่
ชื่อของกาแฟอมก๋อยก็ยังเงียบสงบเหมือนเช่นเดิม

จนกระทั่ง เมื่อมีบริษัทเอกชนเข้ามาสำรวจพื้นที่ เกษตรกรซึ่งเป็นชาวเขาได้รับการส่งเสริมการปลูกกาแฟจากบริษัท
ตั้งแต่การดูแลรักษาต้นกาแฟ การเก็บเกี่ยวและแปรรูปอย่างพิถีพิถัน จนได้ผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ดีที่สุด
รวมทั้งผ่านกระบวนการคั่วซึ่งเป็นสูตรเฉพาะ เพื่อให้ได้กาแฟรสชาติกลมกล่อมที่สุด
จากปากคำคนในพื้นที่บอกเล่าว่า สมัยก่อน อมก๋อยเป็นดินแดนไกลลิบลิ่ว อากาศหนาวเย็นจัด
การเดินทางมาก็ยากลำบาก ทำให้อมก๋อยแทบจะกลายเป็นอำเภอที่ถูกหลงลืมจากแผนที่จังหวัดเชียงใหม่
      
จากดงดอยห่างไกลความเจริญของตัวเมืองเชียงใหม่ในอดีต
 อำเภออมก๋อยที่เพิ่งจะมีอายุครบ 50 ปีไปเมื่อไม่นานนี้
กำลังเร่งประกาศยุทธศาสตร์ให้อมก๋อยเป็นเมืองกาแฟอย่างแท้จริง
เพื่อให้ก้าวทันดอยช้างและดอยวาวีซึ่งเป็นที่รู้จักก่อนหน้านี้

[ ขอขอบคุณข้อมูล จาก http :// www .tpa.or.th/blogbox/entry.php?w=PooMRaMBo&e_id=676]

คำค้น :	ร้านกาแฟเชียงใหม่,ร้านกาแฟในเชียงใหม่,ร้านกาแฟ